INGREDIENTES:
Para 10 pessoas:
10 Alheiras tradicionais.
2 Kg de batatas.
2 Molhos de grelos de nabo.
Azeite, qb.
Alho, qb.
PREPARAÇÃO:
Colocar as alheiras em água quente, cerca de 2 minutos.
Retirar as alheiras e secá-las com um pano ou papel.
Colocar uma frigideira ao lume com um fio de azeite.
Colocar as alheiras e deixar confeccionar em lume brando.
Ter o cuidado de as picar, onde se formam bolhas de ar.
Acompanhar com batatas cozidas,
e grelos salteados com alho.
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