INGREDIENTES
- 2 Kg de Peixe espada branco.
- 6 Bananas.
- Óleo para fritar o peixe.
- Alho, óleo, farinha, limão, legumes, sal, pimneta e manteiga.
PREPARAÇÃO
- Amanhar e temperar o peixe com sal e pimenta.
- Passar o peixe por farinha e fritar em óleo bem quente.
- Passar a banana por farinha e corar em manteiga.
- Empratar o peixe com a banana e enfeitar com limão.
- Acompanhar com batatas e legumes cozidos.
- Regar a gosto com molho de manteiga derretida e sumo de limão.
Obs: Quantidade estimada para 10 pessoas.
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